3つの大きな特徴

❶ 電気の力で活性化デパックの電気エネルギーが酸化を抑制
“おいしく保存”ができます。
❷ 安心安全に貢献豚肉の保存テストでは2ヵ月間菌数の増加なく保存できることができました。
❸ 美味しく保存2ヵ月間デパック鮮度保持保存した豚肉アミノ酸量は通常の約2倍にまで増加します。
 

熟成庫タイプ

 

新商品

デパック+マイナス温度帯で菌、酸化、細胞劣化を抑制!歩留まりロス無く熟成し、アミノ酸の増加で旨味がアップします!!
※外見カラーはオプションです。
※LEDは食材によって変更可能です。