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剑尖枪乌贼的保鲜试验
剑尖枪乌贼的保鲜试验
投稿日 : 2018年02月03日 星期六
作者 :
dewey
分类 :
实验室报告
验证条件
材料
剑尖枪乌贼 约 30cm 约 600g
装置
SE-DEPAK SS500
温度条件
保鲜温度:-1°C
验证期间
第3天、第7天
结果
使用普通冰箱,第 3 天已经自我分解,内脏分解成粘乎乎的。
并且,在第 7 天,分解进一步发展,内脏的颜色已经转移到鱼身上。 而使用得帕氪的一方,鱼身还有弹性,还是硬的。吃的时候,容易咬断,有嚼劲。
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