实验室报告
真鲷的保鲜试验
2018年2月8日 实验室报告
验证条件 材料 约 30cm 约 600g 装置 SE-DEPAK SS500 温度条件 保鲜温度-1°C 验证期间 第7天 第14天 结果 使用普通冰箱的一方，第 7 天内脏已经分解成粘乎乎的。 并且，在第 14 天， …
红斑鱼的保鲜试验
2018年2月5日 实验室报告
验证条件 材料 红斑鱼 约 20cm 约 200g 装置 SE-DEPAK SS500 温度条件 保鲜温度:-1°C 验证期间 第3天 结果 使用普通冰箱时，从第 3 天鲜度指标来看，鳃已经变成了红黑色。 而使用得帕氪的 …
剑尖枪乌贼的保鲜试验
2018年2月3日 实验室报告
验证条件 材料 剑尖枪乌贼 约 30cm 约 600g 装置 SE-DEPAK SS500 温度条件 保鲜温度:-1°C 验证期间 第3天、第7天 结果 使用普通冰箱，第 3 天已经自我分解，内脏分解成粘乎乎的。 并且， …
冷冻鸡腿肉解冻试验
2017年11月20日 实验室报告
验证条件 材料 泰国产冷冻鸡腿肉(分割)2Kg 装置 SE-DEPAK H500 解冻条件 解冻温度:5°C 解冻时间 7小时 保鲜温度 1°C 保鲜期间 5天 结果 关于汁液，CONTROL 成品率平均为 98.6%， …
猪肉的长期冷冻保存试验
2017年10月25日 实验室报告
验证条件 将美国产猪腿肉在-30°C的冻结机中保存约 7 个月 试吃评价 在公司内部评价中，12 人中有 10 人明确回答得帕氪冷冻保存的一方更美味。 得帕氪长期保存的特点 冰的结晶小，肉的组织破坏被抑制。 变色被抑制， …
