DEPAK thawing and freshness retention technology

コストの削減

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解凍後はそのまま鮮度を保ち、酸化劣敗によるロスを減らすとともに、作業効率も改善してコストを削減します。

旨みの向上

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旨み成分の流出を減少させ、素材本来の味わいを長期間保ちながら、熟成効果による旨み向上も期待できます。

安心に貢献

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ドリップ減少や微生物の増殖抑制による衛生面の改善をはじめ、保存料等の減少が安全や安心をもたらします。

最新情報

(日本語) FOOMA JAPAN 2018 出展致しました

4/11~13の3日間、東京ビッグサイトにて開催された 「2018 食肉産業展」に出展いたしました。 弊社ブースにご来場いただきました大勢の皆様に 社員一同心より御礼申し上げます。 ご興味を持って頂けましたら、テスト等含 …

(日本語) FOOMA JAPAN 2018 出展致します!

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(日本語) 2018 食肉産業展 出展いたしました

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(日本語) 新製品 DEPAK熟成庫 500WA 発売

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(日本語) 第1回 販売店様向けの特別展示会を開催致しました

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