解凍と鮮度保持のほとんどの問題を解決!
長期間高い鮮度を保持し、在庫管理に貢献
酸化も抑えて美味しさをそのまま急速冷凍
お持ちの冷蔵庫やフライヤーに簡単取付
私たちのテクノロジー
Our technologys
株式会社デパックは食品の解凍・冷凍・鮮度保持技術において、様々な知見があります。
サンテツ技研の独自技術、depakについて解説します。
私たちの追求する最高の食品解凍とは、その目標と現状について。
食品冷凍においても効果を発揮するdepak。その仕組みと効果について解説します。
鮮度保持の原理とdepakによる効果について解説します。
エンジニアのコラムをはじめ、LABOでの検証や実験など、様々なトピックスを掲載しています。
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